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她虽是忍住没有笑出声,但是却还是被那伙计眼尖的瞧见了。
当下瞪了她一眼,甩手道:“这是哪家的女娃,快去别处玩儿去。”
那位买油的妇人踌躇不定,正盯着那两种油瞧个不停。
蔡青好奇的凑上去,发现那伙计给那妇人介绍的正是胡麻油跟菽油(大豆油),她不去看那伙计,故意盯着那油说道:“这胡麻油好香啊,可惜了,我家不爱做煎食儿,用来炒菜太腻味了。”
若是论煎炸,当属胡麻油香醇,伴作小菜也十分鲜美。
日常食用的话,胡麻油的香气会掩盖掉蔬菜本身的味道,吃久了就腻味了。
这位妇人一看,就是不曾下过厨房的主儿。
身上都是脂粉香气,料想该是新媳妇儿过门,刚开始接手打理家务吧。
那妇人听蔡青这么一说,问道:“那是这菽油好了?”
蔡青不语,转而看了一眼那伙计。
此刻那伙计恨不得堵上她的嘴,连忙挥手赶人:“小女娃子懂些什么,我们这儿的油都是上等的好货色,如何会腻味!
你还是不要在这里胡说了,赶快离去!”
“这位小哥,这小姑娘不过说了几句你哪能赶人?我瞧她不像是胡说,你一直说这胡麻油好,现在这小姑娘不过说这油不适合炒菜,你就急着赶人,可是藏了什么坏心思?”
那妇人显然有些生气了,不满伙计的态度。
“这……这小姑娘胡说八道,夫人你切莫信她的话!”
伙计急忙解释,试图安抚那位妇人。
要知道这胡麻油可比菽油要贵上一半的价钱,其中的利润更是不必多说了。
好不容易遇上一个白头羊,居然叫一个小丫头给搅和了!
那妇人却不在理那伙计,反倒是弯下腰,对着蔡青笑道:“小姑娘,方才我听你对这油许有讲究,不知道这日常蒸煮,该选什么油好?”
没想到那妇人居然去问蔡青,在一旁的伙计险些要背过气去。
蔡青暗中注意着那伙计的表情,她可没有忘记,此行的目的是要跟油坊合作的。
她没有立刻回答妇人的问题,而是将面前的几个油坛子都打开来,用长勺舀起来看了看,再用指尖沾了一点儿,放进嘴里尝尝。
“你……你这个小丫头……”
伙计想制止,可是碍于妇人在一旁,只好作罢。
蔡青装模作样的尝过四五个后,终于停在一个油坛子前,尝过之后一脸的惊喜。
“怎么?”
妇人见她的模样,赶紧上前。
蔡青闭上眼睛,好似细细品尝一般,然后睁开眼睛说道:“这油色泽艳丽,且杂质较少,入口清爽。
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