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第8章 法国菜系修改（第2页）

还原到这种程度的！

除了料理时不同的配料、手法外，适当的酱汁也很大提升了食物本身的风味及口感。

这不愧是三星级酒店！

而且那个餐厅非常讲究用餐的格调与礼仪，从场面上来看异常的华贵。

盘中的食物摆放的非常精美，吃一餐下来就像是享受一场视觉与味觉的盛宴。

价格也很昂贵，一般的人家根本吃不起。

“这么看下来，这家酒店的食物烹饪方法很可能完全不下于我在的那个时代啊，菜品的完成度感觉很高，说不定有一份系统完善的菜谱做参考。”

朱毅摸着自己的下巴嘀咕道。

【没错，而且我怎么总觉得这些描述这么眼熟呢？总感觉在哪里......啊啊啊！

！

我想起来啦！

这不就是法国料理吗！

！

！

】

“法国料理？”

朱毅被系统的声音吓了一跳。

【对！

突出食物的原味！

精美的餐具！

高雅的用餐氛围！

这些都是法国料理的特征所在啊！

】

听到脑内系统的大叫，朱毅不禁眼前一亮。

“欸~原来这个特瑞斯大酒店主打法国菜系啊，感觉好高端。”

【不是高不高端的问题好吗！

你对法国菜系的了解有多少啊？】

“几乎为零吧。”

朱毅无奈的耸耸肩，“因为我老爸一直很抵触外国料理，所以很多菜品我只通过美食杂志和其他的一些书籍了解过。”

【真是迂腐！

身为一名优秀的厨师怎么能这么狭隘呢！

╰_╯】

“嘿嘿嘿，我也这么觉得，老爸太过于看重传统中华料理反而忽视了他国料理中有许多能让我们借鉴的优秀技法。”