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而出去摆摊也有一定的难度,首先刘毅是自己一个人,一般的麻辣烫摊子都是夫妻两个人才顾的过来,他一个人光是照顾麻辣烫的摊子就有些麻烦了,还要再卖其他的东西肯定会手忙脚乱,除非附带着卖的东西非常简单,最好可以外带而且统一价格,那还有可能顾得过来。
刘毅想了想,小菜和饮品比较合适。
只要卖的便宜些,就算不是味道最好,应该也很受欢迎吧。
他现在这么会挑西瓜,家里又有现成的榨汁机,饮品的话西瓜汁就是首选。
另外西瓜皮还可以做小菜,再剩下的一个小菜,刘毅打算用海带来做,凉拌海带也是酸辣口味,夏天消暑解腻最好了,更何况他现在因为学会了制作麻辣烫,做辣椒油还是挺有一手的,只要辣椒油的味道对了,和醋的比例掌握好,这道菜很难不好吃。
这么一算的话,就已经是五道食谱了,麻辣烫、凉拌白菜豆皮丝、凉拌西瓜皮、凉拌海带丝再加上西瓜汁。
把这五种食谱的评分都提高到90分,他就又能完成一个随机任务,系统会奖励10点的精神值。
卖麻辣烫需要买些设备,刘毅目前肯定是卖不了的,只好先卖凉菜和饮品。
而且这些凉菜和饮品的评分才是0,想要完成随机任务,先卖也比较合理。
想到就做,下午的时候刘毅就跑去市场,准备买他所需要的材料。
他在市场挑西瓜的时候,偶然间发现有些西瓜看上去特别漂亮,那个色泽和别的西瓜就是不一样,打眼就比别的西瓜要亮。
刘毅正觉得奇怪,那西瓜是打蜡了还是怎么回事。
他用手摸上那个西瓜,也不像是打蜡啊,轻拍西瓜,还会有清脆的声音传来,他一听到那个声音,本能的就觉得这个西瓜一定会甜。
“因为您的精神力已经提高,所以在挑选食材的时候是会很容易发现最好的食材的。”
原来精神力还有这种作用,刘毅买完了西瓜又去买蔬菜,果然仔细看的话真的会有各种差别,比如有些蔬菜看上去表面也许会有虫洞之类的,显得脏兮兮不讨人喜欢,可上面却有一层薄薄亮亮的光。
向老板一问,人家说是家里自己种的,没打农药,肯定是好蔬菜。
这回没了系统的指导,刘毅也能自己挑好菜了,他本来就有计划买什么,通通买好之后就回家。
到家之后就开始忙碌起来,他准备先榨辣椒油,辣椒油最重要的就是材料和火候,辣椒和油都很重要。
刘毅特意去买的菜籽油,用来榨辣椒油最好了。
油一烧热,辣椒的香味就开始出来,满屋子飘香,刘毅本来就喜欢辣,闻到之后口水都要流下来。
海带需要泡一会儿才好,他着手开始弄西瓜汁,买的一次性的塑料杯,把西瓜都挖出来放进榨汁机内,因为是慢速的榨汁机,不用添水就能打出西瓜汁,他挑的西瓜甜度又大,喝起来就是自然的西瓜甜味,和外面街上卖的完全不一样。
刘毅细心的每杯都放上两个薄荷叶,西瓜汁诱人的红色配上嫩绿,看着十分可爱,女孩子一定喜欢。
成本他是让系统帮忙计算的,系统不光算好了成本,每杯的卡路里都给算出来了。
西瓜都榨成了汁,剩下个西瓜皮,刘毅把西瓜皮青色的那部分都仔细的用小刀削掉,然后把红色挖的不均匀的地方也削去,处理的干净漂亮点。
然后通通都切成条状,加入白醋,糖和麻油拌匀了。
海带也差不多了,刘毅利索的把海带切成丝,加入辣椒油,还有各种调料,拌匀了放在盆里。
又去做另外一道凉菜,凉拌白菜豆皮丝。
在厨房忙了三个小时,所有的东西都弄好了。
每份小菜都用食品袋分装好,一份的量不大,刘毅也卖的便宜,两元就好,买个馒头之类的,直接就是一顿晚饭。
他准备好了个塑料箱子,把东西都放在里面,抱着就下了楼,也没去多远的地方,这个时候晚上街边的各种小吃都出摊了,他就在那些小摊当中选个位置卖就好。
现在正是夏天,五六点了天还很亮,西瓜汁一摆出来,就非常吸引人。
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