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第18章 （第1页）

西米不知道应曲和为什么突然问这个，想了一下摇头道：“没有啊。”

“撒谎。”

应曲和松开她，收回手，揣回裤兜。

西米窘迫地抓抓后脑勺：“网友算吗？”

应曲和神色凝重：“所以你今天上了网友的车？”

西米抱着食材有点震惊，“应先生你怎么知道？”

“老曲。”

应曲和略严厉地纠正她。

“唔……老曲。”

第一次这样称呼应曲和，实在别扭，叫出口的瞬间还挺难为情。

她说：“应先……你先去沙发上坐一会，我去做点吃的。”

应曲和点头“嗯”

一声。

西米走进厨房才略松一口气，拆开塑料袋，取出猪肉，发现并没有与其相搭配的蔬菜。

除却猪肉，剩余一小把红薯叶、两只柠檬。

她想起锅里还煮着莴笋嫩叶粥，做点狮子头似乎也能搭配。

西米取出猪肉，肥瘦各半，细切之后再粗斩成米粒大小。

没有蔬菜搭配，西米将下午买来的马蹄切碎，与肉沫同拌，最后捏成圆球，扔进油锅炸。

直到狮子头外结了一层薄薄的脆壳，再捞出，往锅里加酱油、糖慢火煮透，糖汁收好、装盘。

应曲和在客厅看《中华至味》网红组的重播。

西米摆好碗筷往沙发上一坐，伸手够过遥控器，将电视音量调大。

镜头刚好落她脸上，灯光下，她一张脸白得没有血色，与主持人两厢一对比，淡成了清水。

西米咬着木筷感慨：“怪不得微博那么多人骂我丑，原来我真比自己想象的丑。”

应曲和捡起餐筷，夹起一只红烧狮子头，一下口，齿与脆皮碰撞，发出酥脆声响。

外酥内松软，细腻的肉泥和着可口酱汁，香味溢满口腔。

只有油炸才能使表皮如此酥脆，但于深夜来说，油腻的菜品会大打折扣。

还好，西米很懂食者思维，一碗青翠色的莴笋绿叶粥在化解油腻的同时，还有消暑作用。

一碗温热的粥在视觉与味觉上给予了人清凉，也给了他一种小家庭的温馨感。

应曲和很欣赏西米把控食物的能力。

她做菜，不仅照顾人的胃口，也照顾人的感觉，会让人带入一种不可言喻的微妙情感。

她的菜仿佛被她赋予了生命，极具感染力。

譬如眼下这道红烧狮子头与青菜粥，就像中国式标准夫妻的搭配，两者相敬如宾，能互补其短，狮子头能化解青菜粥的寡淡，青菜粥能刮去狮子头的油腻，看似不搭调的两道菜品，却出乎意料的合拍。