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来到后厨,主厨和两名二厨还在忙碌,贾芸说道:“各位大厨,这是我在省食药监局工作的朋友,想帮我看看这些调配料品的质量,大家都配合下。”
“哦!”
厨师们看到洪土生没带任何检测设备,感觉只是来炫耀下身份的,都继续忙着做各自的事情,也没在乎洪土生。
洪土生察看了菜油的颜色,倒了些用筷子蘸了品尝下,说道:“这菜油是纯正的小榨油,看来用料都是比较讲究的。”
“呵呵,这是肯定的。”
贾芸笑道。
洪土生随后又品尝主厨用各种香料炼出的香油,夸赞很香,主厨也很得意。
之后他又品尝了各种调味品、配料,都没有发现什么异常。
此时他察看起了主厨站位周围的各个碗,挨个的闻,挨个的品尝,此时主厨的脸色有些不自然了。
洪土生很快查找到了含有罂粟壳致瘾物质的源头,他拿着装了半碗油膏的碗,问起了主厨:“这是什么?”
“选用上等老母鸡的脂肪,加入我秘制的香料粉,炼出的鸡油膏。”
主厨回应道。
“嗯,我们去经理室聊聊怎么样?”
洪土生笑说道。
“我正在炒锅底啊。”
主厨越发不自然的说起。
“那就这锅炒了再说。”
贾芸发话了。
不久后,主厨跟着洪土生二人去了经理室。
“老胡,你说你这里面有什么?”
贾芸指着鸡油膏问道。
“老板,这里面有些我秘制的香料粉,但我不能说,毕竟是我祖传的秘方。”
胡主厨说道。
洪土生冷笑道:“呵呵,那我说了。
里面的确有几种珍贵香料研磨成的粉,但起关键作用的是罂粟壳粉。
罂粟壳是什么,你做厨师的很清楚!
一旦有人来查锅底,你肯定会被抓坐牢,还会连累贾芸,五家小君干火锅店都会受到牵连!
受到的损失你赔得起吗?”
洪土生的话刚说完,胡主厨几乎站立不稳,“扑通”
一声跪在了地上,流泪说道:“小兄弟,我错了!
求你放我一马吧!”
“除了鸡油膏里有罂粟壳粉之外,还有哪里有?”
洪土生问道。
“没了!”
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