一品小说网

手机浏览器扫描二维码访问

96 第96章（第2页）

他扛着镢头往回走，果然就像他说的一样，挖笋的时候根本就不冷，现在他的背上差不多都湿了一半了。

田小满脑子里正在想，到底该怎么样才能做出李文轩描述的那个味道。

两人回到家中，李文轩就到灶上去烧了点水洗澡了，他现在被田小满管的很习惯洗热水了，上次趁着他没在家洗了次冷水澡还真有点冷呢。

李文轩感慨，由俭入奢易，由奢入俭难，古人诚不欺我。

田小满拿着把菜刀坐在院子里，他得把这些笋都剥了，要是今天不弄好，晚上绝对睡不着。

笋看着挺大，实际上剥出来却没很多，因为它的皮很厚，剥了一层又是一层，等剥到白白嫩嫩的芯的时候，已经和原来差不多得相差一两个那么大了。

而且它的根部埋在地底下，吃起来很硬，必须把这些很硬的部分切掉。

最后留下来的，也不过一盆。

田小满把这个盆端到井边，打了点水上来冲洗，然后端到厨房，用刀把它切成块。

然后该怎么办呢？田小满想，笋这种东西必须提前煮一下，不然它会有一股涩味。

想到这里，田小满就把锅里剩下的水重又煮开，然后把笋放了下去。

切成块的笋在锅里翻滚，看着还挺多的，竟有满满一锅。

田小满用锅铲搅着锅里的笋，然后一只大手从他手上接过锅铲，帮着他搅。

“小满，我似乎还记得里面放了一些香料什么的。”

李文轩努力回想。

“是吗？”

田小满转身从橱柜里拿出了一些大料，放进了这些笋中。

然后想了想，又加进去两大勺盐。

“还有辣椒，不然不辣。”

“这还用你说？”

田小满是很爱吃辣椒的，但近来他好像对甜的东西更感兴趣。

他放了一大把辣椒下去，锅里的东西红红白白的瞧着倒是好看。

“要不要在倒些醋下去，我记得那东西挺酸的。”

李文轩建议道。

田小满想了想后，摇了摇头，要是放了醋的话，吃起来就不会是脆的了。

而且，吃起来满口的酸那得放多少醋啊？

而且，田小满想到了酸菜，它就是靠长期放在坛子里自己变酸的。

说不定，这笋也是这样的呢？要不然为什么人家要把它埋起来呢？

待锅里的笋煮的七八成熟之后，田小满就把火熄灭了，然后找了个空置的干净的坛子出来，用手一探，发现里面很干，田小满朝李文轩点点头，示意他把锅里的笋倒下来。

在坛子里晾凉后，田小满把油纸拿出来，给它封了口，然后在上面捆了绳子。

李文轩早已在院子里挖了个地洞，两人便把坛子埋了下去。

李阿姆刚从猪圈那边回来，就看到两人的举动，“你们这是埋什么呢？藏宝啊？”

面对李阿姆的调笑，田小满不好意思得说道，“阿姆，我们做吃的东西呢。”

“那敢情好，我们可有口福了。

你别说，什么东西经你的手吃起来都好吃一些。”

李阿姆夸我他，就拎着茶壶又匆匆的走了，他老头子还等着呢。