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江瑞妍连忙去生火,不一会儿,厨房里就弥漫着热气。
萧雪用勺子舀起一勺面糊,均匀地倒在刷了油的案板上,然后用刮板将面糊摊成薄薄的一层,放入蒸锅中。
几分钟后,卷粉就蒸熟了。
萧雪将蒸好的卷粉从案板上揭下来,切成均匀的长条,放在盘子里备用。
“这卷粉看着就很劲道。”
林晓看着盘子里的卷粉,忍不住说道。
“那是,等会儿凉拌起来味道更好。”
萧雪自信满满地说。
接着,萧雪开始调制凉拌汁。
她在碗里加入酱油、醋、辣椒油、蒜末、葱花和少许白糖,搅拌均匀,一股浓郁的香味扑鼻而来。
“这调料闻着就香,我都快流口水了。”
赵小蕾笑着说。
萧雪将调好的凉拌汁浇在卷粉上,然后用筷子搅拌均匀,让每一根卷粉都裹满酱汁。
“来,尝尝我做的凉拌凉薯粉卷粉。”
萧雪把盘子递给大家。
大家纷纷拿起筷子,夹起卷粉放进嘴里。
一瞬间,酸辣可口的味道在口中散开,卷粉的劲道和调料的香味完美融合,让人回味无穷。
“太好吃了,这味道简直绝了!”
江瑞妍一边吃一边赞叹道。
“是啊,比外面卖的米粉做的卷粉好吃多了。”
林晓也赞不绝口。
赵小蕾吃得满脸通红,一边呼气一边说:“太辣了,但是太好吃了,根本停不下来!”
大家一边吃一边笑着,厨房里充满了欢声笑语。
“咱们自己种的凉薯,做出来的美食果然更可口。”
江瑞妍感慨地说。
林晓点点头,说:“没错,从播种、浇水到收获,每一个环节都倾注了咱们的心血,吃起来自然不一样。”
萧雪笑着说:“以后咱们可以多研究一些凉薯的吃法,把咱们林场的特色美食推广出去。”
“好啊,我举双手赞成!”
赵小蕾兴奋地说。
大家你一言我一语,讨论着未来的美食计划,越说越兴奋。
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