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第58章 羊肉馍店创业（第1页）

馍香万里：苏晓的羊肉馍创业征程

在城市的繁华街角，有一家名为“苏记羊肉馍”

的小店，店面不大，却总是弥漫着诱人的香气。

每天清晨，店门口便排起了长队，食客们眼巴巴地等着那刚出炉的羊肉馍。

咬上一口，鲜嫩多汁的羊肉搭配酥脆的馍，香味瞬间在口中绽放，让人回味无穷。

这家店的老板苏晓，凭借着对羊肉馍的热爱和执着，书写了一段令人赞叹的创业传奇。

萌生创业想法：源自儿时的美味记忆

苏晓出生在一个普通的家庭，父母都是勤劳朴实的工人。

小时候，每当逢年过节，一家人总会去镇上的一家羊肉馍店，那是苏晓最开心的时刻。

热气腾腾的羊肉馍端上桌，还未入口，香气便已扑鼻而来。

鲜嫩的羊肉被剁碎，与特制的香料混合，夹在酥脆的馍中间，一口咬下去，外酥里嫩，羊肉的鲜香在舌尖上跳跃。

那独特的味道，深深烙印在苏晓的记忆深处。

随着年龄的增长，苏晓离开家乡外出求学、工作，但儿时的羊肉馍味道始终萦绕在心头。

在城市的大街小巷，苏晓也尝试过各种美食，却再也找不到那熟悉的味道。

一次偶然的机会，苏晓与几位朋友聊起家乡的美食，大家对羊肉馍赞不绝口，纷纷表示如果能在这座城市吃到正宗的羊肉馍，那该多好。

朋友的话让苏晓心中一动，一个大胆的想法在她脑海中萌生：开一家属于自己的羊肉馍店，让更多的人品尝到这份美味。

筹备创业之路：梦想起航的艰难征程

说干就干，苏晓辞去了原本稳定的工作，全身心投入到创业筹备中。

然而，创业之路远比想象中艰难。

首先面临的是资金问题，开一家店需要租赁店面、购买设备、聘请员工，还需要一定的流动资金，这些都需要大量的资金投入。

苏晓拿出了自己多年的积蓄，又向父母借了一部分钱，但仍然远远不够。

无奈之下，她四处向亲朋好友借钱，还向银行申请了创业贷款，经过一番努力，终于凑齐了启动资金。

接下来是选址。

苏晓深知，一个好的店面位置对于店铺的经营至关重要。

她骑着电动车，穿梭在城市的大街小巷，考察了一个又一个潜在的店面。

她不仅要考虑租金是否在预算范围内，还要考虑周边的人流量、交通便利性以及是否靠近目标客户群体。

经过半个多月的奔波，苏晓终于在一个热闹的商业街区找到了一间合适的店面。

这里租金相对合理，周边有许多写字楼和居民区，人流量大，且交通便利，是一个理想的选址。

店面确定后，苏晓又开始忙碌于店铺的装修和设备采购。

为了节省成本，她亲自参与装修设计，与装修工人一起搬运材料、监工施工。

在采购设备时，她跑遍了各大厨具市场，与供应商讨价还价，力求以最优惠的价格采购到质量上乘的炉灶、蒸笼、桌椅等设备。

那段时间，苏晓每天都忙得不可开交，常常累得腰酸背痛，但她的心中始终充满着对未来的期待。

开业初期困境：在风雨中艰难前行

经过几个月的精心筹备，“苏记羊肉馍”

店终于正式开业。

然而，开业初期的情况却让苏晓大失所望。

由于店铺刚刚开业，知名度不高，前来光顾的顾客寥寥无几。

每天看着空荡荡的店铺，苏晓心急如焚。