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第18章 土冰箱（第3页）

“哥，家里快没盐吃了……”

大丫抱着只剩一点点盐的盐罐可怜兮兮地道。

“没事，明天哥抽空去拉回来一些海水煮盐。”

杨浩捏捏小脸笑着道。

“俺想吃雪盐，雪盐好吃，不苦不涩。”

“好，就吃雪盐，明天跟哥早点回家。”

“嗯嗯，谢谢哥！”

次日下午，又收获满满两船鱼后，杨浩把船开远一点，远海的海水比近海的干净一些，含盐量要高一点。

用桶装了两百斤海水再返航，今天没去送鱼卖，让赵洋带头去，到村外时下船，回家煮盐。

家里土灶灶煻下面被杨浩掏了个洞，灶煻中间打透巴掌大一块，用泥巴生铁条做挡，算是有了进风口，所以现在土灶烧起来特别旺。

一锅只能加四十几斤海水，不盖盖子加柴猛火烧，两三个小时才能烧干一锅，锅底析出一斤半含有杂质的盐，刮出来加海水继续煮。

大丫煮盐，杨浩再次做活性炭，上次用过的两个陶罐还能再用，木炭也有一些，足够烧了。

给活性炭陶罐里塞满细木材，开始焖烧成木炭，差不多时另一个水蒸气陶罐开始烧水。

焖烧成木炭后，把鼓风机和水蒸气陶罐的管子接在活性炭陶罐上，打开活性炭陶罐进料口。

鼓风，高压空气和高压水蒸气进入活性炭陶罐，冲刷氧化活化木炭，高压空气和高压水蒸气从进料口喷出，持续一段时间后氧化活化完成。

期间赵洋带着两万五千多文铜钱过来报账，杨浩记在账本上，今天的出海工钱暂时没发，明天早上给他们发。

赵洋说冰冻的鱼市场反响非常好，虽然鱼死了，但很新鲜，鱼都冻成冰棍了。

令买家们很新奇，反而比活鱼好卖，你说奇葩不奇葩？

大丫煮了两锅半海水就撑不住了，已经晚上十点了，工作没做完，只好明天再做。

次日大丫接着煮盐，杨浩上午上课，下午发了出海工钱，换了新冰块后出海捕鱼。

赵洋再次带队去卖鱼，杨浩回家后大丫已经把两百来斤海水煮干了，刮出六斤左右的杂质盐。

杨浩把杂质盐加水加温融化，用密实的好几层布来回翻倒几次初步过滤。

把活性炭陶罐里的活性炭掏出来，用布包成包过滤盐水，待盐水明显清澈后为止。

这次活性炭还剩下大半斤，以后还用的到。

接着把这几十斤盐水倒进锅里煮，两个多小时后只剩一点水，盐慢慢析出来，结晶好一层刮一层，最后刮出五斤左右的雪盐。

颜色稍微有点发黄，不过还是很白的啦，味道也很纯正。

五斤盐够吃三四个月了。

这是自家的大秘密，对谁都不能说，盐也得藏好了。

否则死无葬身之地！