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第3章 超好吃的肉包（第2页）

肉馅需要选择上好的五花肉，不能太肥也不能太瘦，切丁时要掌握好火候，保证每一口都能感受到肉的口感。

包子皮也要非常讲究，面要软，适合做包子，这对江明来说并不算难题。

第二天一早，江明来到菜市场，打着哈欠走到猪肉摊前。

他急匆匆地指着一块五花肉：“老板，这块割下来给我。”

看到他这么急，摊主有些错愕，心想他是想抢肉吗？

不过看到江明指着肉的位置，老板才放下刀开始割肉。

江明忙得很，生怕别人抢走了最好的肉，毕竟一头猪身上只有那么几块上等的五花肉。

接着，江明又在几家摊位上采购了葱姜蒜、香菇、木耳、笋等配料，并到调料店买了一大批调味料。

完成这些采购后，他回到店里开始剁肉馅，随着刀的敲击声，五花肉被迅速剁成丁。

然后他把各种配料剁碎，混合在一起，加入了数十种调料，搅拌均匀。

当肉馅完成时，江明感觉自己的胳膊已经酸痛。

接着他又开始和面，做包子皮。

虽然做这些工作很累，但江明并不觉得辛苦，因为他知道这是做好美味包子的必要步骤。

“对了，体质药水！”

江明突然想起自己之前积攒的积分。

他打开积分商城，购买了一瓶体质药水，喝下去后，他感觉到体力恢复了不少。

“体质药水果然有效！”

这让江明觉得，他做这些工作不再那么疲惫了，甚至可以轻松搬动重物。

随着体力恢复，他开始包包子，包出来的包子外形完美，大小均匀，看上去十分诱人。

包子做好后，他又做了一些馒头，虽然预期包子会占据大部分销量，但他仍旧做了一些馒头以备不时之需。

包子和馒头一同进入蒸笼，江明开火开始蒸制。

江明打开蒸笼，看到刚出锅的包子和馒头，热气腾腾，香气四溢。

他不由得“哇”

了一声，眼前的包子一个个皮薄馅大，汤汁甚至渗透进了包子皮，色泽诱人。

江明急忙拿起一个肉包咬了下去，满口的肉汁瞬间爆开，那种滋味让他几乎发出呻吟声。

这包子的味道简直太棒了！

肉馅与木耳、香菇、笋的搭配使得口感丰富，咬上一口脆脆的，实在是美味。

他一口接一口，几乎没停，短短时间内便吃了五六个，完全停不下来。

不过他很快意识到，不能再继续吃了，还有顾客要来。

“老板，包子能帮我拿几个吗？”

这时，一位路人看到江明狼吞虎咽的模样，忍不住流口水，猜测这家店的包子一定非常好吃。

“好的，您要几个包子？”

江明擦了擦嘴，恢复了店主的形象，快速接待了顾客。

“给我拿五个肉包吧！”

这位客人看着诱人的包子，原本只打算买三个，但忍不住加了两个。

江明迅速将五个包子准备好，顾客接过后迫不及待地咬了一口。

“天啊，这是什么神仙口感？！”

顾客惊讶地大叫，肉包的汁液立刻溢出，味道鲜美得令人无法置信。

他细细观察肉包的馅料，发现与众不同——肉馅粒粒分明，颗颗晶莹，还有丰富的配料，让每一口都带着层次感。

顾客几乎没有停歇，三口就把一个包子吃了下去。