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醒面的过程,使得和好的面更易加工,做出的面点更加地筋道、柔软,口感也更加的细腻和顺滑。
坂上贤二所使用的面团,即使不是昨天所剩下的,也一定是今天早上使用所剩下的,甚至还有可能是专为了中午营业高峰时间所准备。
也就是说,这同样不会违规,谁让这本来就是对方自己弄出来的,而不是经由别人之手完成的东西。
“这样就麻烦大了。
对方如此处心积虑,已经扭转了本来不利的处境,甚至还以此在气势上压制了我。”
赤火深知有准备和没有准备的差距。
无论这一次比试的双方,谁的拉面更加好吃,但是优先将面呈上一定会更有好处。
试想,如果你的胃早就被填了别人的料理,不再有那么深刻的饥饿感,那么是不是会对下一份料理的期待值本能有所降低呢?
这不是意识决定的,而是身体决定的。
三位评委之中,秋道取火作为成年人,还是一个大胖子,他的胃口应该足够好。
不过,另外两位可是两个小孩,手打和八角肯定无法吃得下太多的东西。
“更何况,我所要的那东西也不知道有没有。
如果没有的话,或者短时间内找不到的话,那么事情才叫严重。”
赤火看到自己所需要的某样关键食材还没有到,心中终于有了一丝焦虑。
若非如此,他也不会这么看着,而应该同样已经开始料理。
继续下去的话,说不定等到对方做完了面,自己这一边还没有能够开始,这样几乎就等于输了一半。
若让评委们长时间等待,会使得他们渐渐失去耐心,这同样会影响他们品尝时的感观。
种种不利逐步积累下来,使得赤火心中越发抑郁。
哪怕他对自己的料理有信心,也不能这么搞吧。
“咦?”
正当他郁闷之际,却偶然间一瞥,发现了坂上贤二正在拉面的姿态别有奥妙。
这位对手进行拉面的动作,显然格外狂野,根本没有半点小心。
这绝不正常!
拉面本来就要细心,否则面就有可能会被拉断。
但赤火却发现,对方狂野之下,拉面却完全没有断。
“恩?这不可能!
难道说——”
细心观察之下,赤火终于发现了一点什么。
坂上贤二双手正散发出一点微弱的淡蓝色光辉,只不过赤火离对方并不近,才需要细心才看得出来。
这种淡蓝色光辉,赤火当然知道这是什么。
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