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至于香料,我们应该买个机器自己制作,这样能防止秘方泄露。
这样每次汤底只要定量的汤包和粉包就能制作出来,不用现去熬制了。”
“这个倒是简单,我们买个磨粉机和封装机就可以。
这些机器省城就有卖。
这样,明天我就去省城看看。”
李春和迫不及待的说道。
也不怪他心急,首先他对自己的这碗麻辣烫十分有信心。
其次,一碗成本两块钱的麻辣汤可以卖到五块钱,一天卖出100碗,毛利就达到了300块,一个月就将近一万块的毛利,这都赶上李家小吃半年的利润了。
“爸,明天我也想跟你去。”
“行,明天咱俩一起去。”
李春和答应后,便拿起电话打给了以前的同行们,询问省城哪里可以制作浓缩汤底。
一顿打听后,才从一个朋友那拿到了工厂的地址。
第二天一早,李春和给在李景明大舅家的王英去了电话,说了要去省城的事情。
随后又拿出了家里放着的一万块钱,便带着李景明前往哈尔滨。
父子二人下了火车又转公交车,折腾了三个小时后,才到了李春和朋友给的地址。
这附近都是那种小工厂,厂房不大,里面有着几套设备。
父子二人找了半天才找到一个叫蓝天餐饮公司的小工厂,这便是此行的目的地。
和工厂门卫大爷说明了来意后,门卫便让他们稍等,随后从院内的办公室带出来一个三十多岁的男子。
“你好,我是蓝天餐饮的厂长,我姓兰,您是有业务要谈吧?”
厂长对李春和说,自然而然的忽略了只有十岁的李景明。
“是的,我是前来购买浓缩的汤底的。”
“那我们进去聊。”
随后,兰厂长便带父子二人走了进去。
一路上,李春和父子参观了工厂的环境。
虽然厂址不大,但让人感到意外的是,这个厂子要比其他小工厂干净的多。
“我们是做餐饮的,卫生很重要,这也是我一直要求的。”
似乎是看出李春和的想法,兰厂长对李春和说道。
到了办公室,李春和便说出前来的目的。
“浓缩的汤底,我这里自然是有,不知道你要什么样的。”
“我要牛骨为主,搭配羊骨和鸡骨熬制出的汤底。”
“你稍等,我这正好有样品,我给你拿来几包,你看下。”
随后兰厂长便去取了几包不同的浓缩汤底。
然后分别用热水化开一部分,递给了李春和。
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