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第16章 不服气（第2页）

一斤38元！

这搁在前世，那就是天价猪肉了！

记忆里她每次回家赶集，猪肉就15块左右浮动的！

最低的卖过一斤八块，最贵的时候不超过20块！

想了想没敢全部做，拿刀切了些肥肉用来烤油！

洗了好几遍烤油。

等油烤出来，把一点油渣单独盛出来，放点盐拌了拌，尝了一小口……还是有一点腥味儿！

平时烤油都会扔一两片生姜去去味儿！

现在她还没钱！

买不了！

所以只能将就着用！

不过整体闻起来还行。

这油脂渣要是有白糖的话，用白糖拌上也好吃。

把烤出来的油盛出来，锅底留少许油，在慢慢的把粉浆搅拌均匀，顺着锅边倒进去，然后用铲子不停的划拉划拉！

这是个耐心活！

必须慢慢来！

等粉浆变成黏糊糊的一坨，再用铲子不停的往下压，边压边划拉，再把火调小防止糊了！

等压成饼状，慢慢的煎至两面金黄！

然后盛出来晾一下，用刀切成菱形小块！

再放点油，把切好的小块倒进去，快速翻炒均匀，放盐再快速划拉划拉！

快速盛出来放一边。

锅不用字，借着油味儿再煮个包菜汤！

煮好放点盐调味儿，好了！

尝了一口，再看看那一点油脂渣，想了一下还是把油脂渣放进了冰柜，改天试着包饺子用。

从地里回来的人们，路上大老远的就闻到一股霸道的香味儿从自家院子里飘了过来！

“妹妹又在做什么？！

怎么那么香？！”

李家老二满身大汗的，催促他哥开车开快点！

他这会儿饿的肚子咕咕叫！

“妈妈，饿。”

小豆丁满身泥巴的睁开了眼睛，摸着扁扁的肚子，“好饿哦~”

妈妈早上没给他煮鸭蛋，只给姐姐煮了！

哼！

还说昨晚姐姐的鸭蛋被他吃了，所以今天早上就没有他的！

“呜呜呜……”

“别哭了，你姐姐给你做了肉。”

李妈妈闻着那股子肉香味儿，努力咽了下去口水，继续哄孩子，“你看快到家了，快别哭，否则她不给你肉吃！”

“真的吗？我不哭！”