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辛掌柜一听,连忙答应“那秦姑娘可否把你家里的花椒割爱?”
“割爱倒是不存在!
只是这花椒不多,而且,我可是要另外算银子的!”
秦星也不扭捏,她也不会绕弯子!
辛掌柜爽朗一笑“那是自然!
咱们一码是一码!”
辛掌柜对秦星的直截了当是非常的赞赏!
这要是个男儿当是个做大事的人!
“这花椒除了可以做今天这道螃蟹,之前的鱼头,酸菜鱼,都是可以放的,这鱼头,放了花椒,味道会更好!”
辛掌柜爽快,秦星也不吝啬!
她还打算让辛掌柜的厨师制作一些麻辣酱出来!
“当真?那还真要秦姑娘好好给辛某说说!”
辛掌柜自是喜不自禁!
秦星便说“这样吧,我像上次一样,再给辛掌柜写上几道菜谱,我这里还有个调料的方子,一并写给您!
今儿这点花椒就送给掌柜了!”
辛掌柜连忙小心的收起桌上的花椒,叫了人去拿了纸笔!
又吩咐人给秦钰端了上次吃的点心来!
秦星拿了毛笔就开始写,辛掌柜第二次见着秦星如此捏笔写字,想问上一句,又觉得冒昧,便闭了嘴,在一边儿喝茶等待!
写了一道油炸螃蟹,麻辣鱼头,麻辣水煮鱼,又写了一个制作麻辣酱的方子!
这个方子是当初秦星在一个长期发私房菜的微博上看到的,一直想自己尝试下,还没来得及,就到了这里!
现在写出来,让这醉鱼轩的大师傅做来试试!
辛掌柜拿过菜谱和方子,连连点头,“秦姑娘,这样,这菜还是按上次的说法,提成。
这花椒,咱按斤来收,十两银子一斤!
这方子呢,五十两,买断,你看如何?!”
秦星觉得可以,点点头。
花椒想必别的地方也是有的,只不过没人知道可以当作调料使用而已!
这调料,做出来的话,对自己写的菜谱也是很有用处的,自是没有意见!
一一交代好,秦星想起这螃蟹目前市面上可是没有卖的,于是对辛掌柜说“掌柜的,这螃蟹,河里倒是多,可若是一旦推出去,捉的人也要多,我是想着不然我回去让村里人帮忙捉,然后醉鱼轩来收如何?”
“那可是最好不过了!”
辛掌柜欢喜不已!
正愁没人手去捉螃蟹!
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