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第九十章 卤味论（第3页）

叶笙拿出小本本一边记录一边问。

白初夏点点头，“天冷时候可以七天换一次，天热时候一天换一次。”

“那除了肉和豆腐还能放别的吗？”

叶笙又问。

“能啊，藕、蘑菇、土豆片，只要是煮了不会烂糊的素菜动能放。”

白初夏边说边咽口水，现在好想啃鸭脖，好想吃鱼豆腐和三角干呜呜呜。

“还有就是，卤好的东西放卤水里泡一夜更能入味。”

白初夏又补充一句。

叶笙动笔在小本本上面记的仔仔细细。

“妹，那现在能吃了吗？”

白初雪咽了咽口水问，刚才她闻见香味就好想吃了。

白孝雨微微一笑，“走，我们看看去！”

姑侄四个雀跃的跑去厨房里。

掀开锅盖，一股她们从来没有闻过的卤香味铺面而来。

“小姑，豆腐得先晾晾。”

白初夏挥开雾气看了眼锅里。

“行。”

白孝雨捞出豆腐放旁边，又从锅里捞出一块鸭肉递给娃们解馋。

“小姑我要鸭脖！”

白初夏指下刚才翻出来的鸭脖子。

“吃啥鸭脖啊，没得一两肉。”

白孝雨一边吹雾气一边捞了块鸭胸肉给她。

白初夏恋恋不舍的看着锅里的鸭脖，咬下手中的鸭胸肉。

哇！

久违的卤香味道在口腔中弥漫，这太好吃了吧呜呜呜，她简直就是个小天才哇咔咔！

“姐，咋样？”

白初夏嚼着嘴里的鸭胸肉问白初冬。

“嗯，不错！”

白初冬忙着吃肉。

叶笙尝了口肉和皮，闭上眼感受着新奇的卤香味，“肉质很紧实，鸭皮有了辣味肥而不腻，现在卤水还没完全浸透肉，若是按夏夏说的泡一夜，想必卤水浸了味会更香！”

白初夏立刻鼓掌，胳膊碰碰白初冬，“姐你瞅瞅小姑父，文化人！”