一品小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第13章 野猪肉（第2页）

纪母已经烧好了开水，几个人开始了杀猪，不到一小时整只野猪就给分好了。

兰莓想了想对着纪大哥说道：“大哥，这野猪我想买一半，没有票按个比市场价高个一毛给你，你看行吗？”

纪江山也是个老实汉子，抽了抽手里的烟说：“不用你就按市场价给我就行了，还有这两只野鸡你看还要吗？”

“要的，要的，”

兰莓赶紧应声道。

看着这么多野猪肉，兰莓决定把这些肉做猪肉高汤粉跟猪肉脯，兰莓准备做两款味道的猪肉脯，蜜汁的跟香辣的。

于是兰莓对着纪母说道：“娘我想和您换两斤蜂蜜。

这水来村四面环山花草繁茂有着比较多的蜜蜂，所以村里有人偶尔会采到一些蜂蜜，纪父也偷偷的在山里头养着几窝蜜蜂。

“说啥换不换的，这些本来也是给你们的，你等着，我去拿。

忙碌完这些，天色已经亮了许久了，村里的人开始陆陆续续起来了，匆匆忙忙的解决了早饭，纪父他们就上工去了。

一家人不能都在家里头，会引起别人的注意的，所以兰莓就和纪大嫂留在了家里头处理猪肉。

石头这些孩子醒来发现家里这么多肉的时候，都要高兴坏了，但是却很听从大人的嘱咐，不乱说。

于是今天一天都没有往外跑，而是待在家里帮着纪大嫂她们做事。

兰莓想到要做高汤粉的话，还需要一些虾米，他们家靠近河边河里头有很多虾米，于是把今早的野鸡肠子拿了一些交给石头，告诉他说：“石头，带你兰舅舅拿着这个，提着桶去河里头捞虾，捞个半桶给我。

“好的，二婶，我这就去。”

这个时候属于夏季，河床比较干枯，水很浅，所以也就是兰莓为什么放心的让石头带着兰泽去捞虾。

嘱咐完之后，兰莓就教纪大嫂怎么做猪肉脯，也庆幸是带了那个简易版的搅碎机，不然还真没办法做猪肉脯，光她一人是没有办法把这么多猪肉切成肉末的。

纪大嫂看着那东西也觉得稀奇，兰莓就笑着说：“大嫂这么喜欢，那我这个就留在家里头，你跟娘留着用。”

纪大嫂连忙婉拒：“这不行，这也是你花钱买的，我不能占你便宜，只是如果可以的话，想麻烦弟妹你也帮我做一个，有了这个很多东西会方便很多。”

“行，我这个已经用了挺久的了，就不给你这个，我下回托人给你带回来。”

猪肉脯很好做，打成泥，放上各种香料腌制，然后擀成薄片，烘烤干就行。

纪家没有烤炉，所以就烧了盆炭，拿了一个竹编的簸箕，把簸箕扣在炭盆上，把做好的猪肉脯放在上面烘干，猪肉脯切的比较薄，所以烘干的速度也比较快。

弄了四五个这种的簸箕开始慢慢烘干，夏天做猪肉脯真遭罪，大夏天的还弄几盆炭在身边，把东西都放上去之后，兰莓拉着纪大嫂赶紧往外走，别在里头待中暑了。