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第587章 村学现状（第1页）

宋芷先将豌豆倒入木盆之中浸泡，待到吃过晚食后，再将泡软的豌豆加糖水放入灶台上蒸煮。

待豌豆被煮的软烂成泥状，再将之倒入模具之中，放在室外冷却定型即可。

几个小的下学回来，见到宋芷在厨房忙活，全都如好奇宝宝一般，将宋芷团团围住。

“阿姊，你这是又做什么好吃的？”

“这是在做金玉糕？”

“不对，我怎么瞧着不像金玉糕。”

“.....”

几个小的围着宋芷，七嘴八舌的讨论着，宋芷等弟妹们猜测完，这才同他们道：“这一次是用豌豆做的糕点，名为豌豆黄。”

“咱们先让其冷却定型，待晚饭后再尝尝好不好吃。”

几个小的开心的欢呼起来，眼睛里满是期待。

晚饭时，宋芷同一家人说了带动村里人养兔的提议。

都是姓宋的，大家有了共同的利益，族里也会更团结，相邻的日子也会更好过。

这般浅显的道理，吴氏等人还是懂的。

宋芷得了家人的支持，心中对带着全村养兔的决定更多了几分信心。

与家人商量好自己的计划，宋芷便起身去看了放置屋外的豌豆黄。

此时虽已经进了三月，但北方早晚气候还是凉的，宋芷放在外头冷却的豌豆黄早已经定型。

宋芷切好了一盘，端进屋中给家人尝尝。

“这是我新做的糕点，叫豌豆黄，阿奶、大伯你们尝尝，看看味道如何？”

豌豆黄口感绵密，加之里头又放了糖水，甜甜的、沙沙的，比之金玉糕又别有一番风味。

杨氏尝了一口豌豆黄，不吝夸赞道：“阿芷就是聪慧，咱们吃了这么多年豌豆，从来没想到这豌豆还能做出这般精细的糕点。”

“也就是咱家里现在茶寮忙，再抽不出人手做这糕点生意，不然这还真是个不错的买卖。”

宋芷笑着道：“这豌豆黄，做起来比金玉糕省事些，泡开的豌豆，兑糖水蒸软糯就成！”

“只是做这个温度得低，不然没法凝固成型，伯娘若是觉得好吃，也可以做些放在茶寮中售卖也是一样的。”

杨氏见宋芷将做法都同她说了，喜不自禁，连忙应承下来。

这样精细的糕点，再配上一壶热乎乎的茶水，简直绝配。

晚食过后，宋芷并没有急着带着弟妹们回隔壁睡觉，她又寻了郑慧，询问了她关于分班教学的想法。

郑慧一听连连点头，“我原还想同你说此事，只是这几日我见你忙着，也没好就此事在烦你。”

“原先孩子们都没什么基础，大家在一处学习识字，还看不出什么，经过去年小半年的学习，年纪大，肯用功的孩子，进步很大，那些年岁小，理解力弱的孩子跟着一起学确实有些吃力。”