手机浏览器扫描二维码访问
大部分羹其实喝到嘴里都是黏糊糊的一团,根本没有办法分辨出食材,而这道菜只用了三种食材就做出了层次感。
首先是作为基底的面,身为羹的基本,这道菜并没有完全地采用熬制的面糊,反而在其中加入了面片,这样在咀嚼的时候,牙齿能感受到不一样的反馈。
同样的,嘟嘟莲也被分成了两半,一半是嘟嘟莲被撕成长条的叶子,一般是莲子的中心,长条状的蔬菜跟面片与面糊混在一起,两种食材就可以在口中碰撞出三种不同的口感。
这是在菜式上的巧妙构思,至于味道上,这道菜明显更是思考过的。
一般来说,参与料理的原材料种类越多,味道越不好调和,这道菜只采用了三种原材料,其中之一还是面粉,所以在味道的调整上难度就降低了很多。
而利用吸收水元素力的嘟嘟莲去除螃蟹的腥味这一举措更是与白启云一直坚持的元素料理的理念不谋而合。
“名菜?啊,你说这个啊。”
在安柏看来这就是一道大家经常点的菜。
由于蒙德城靠近果酒湖,星落湖与清泉镇这三大水资源丰富的地域,一些海产不是那么昂贵,所以这道菜也就变成了人们日常就可以品尝的家常菜了。
除了由于成本问题,餐具使用的是铁匙之外,白启云不能在这道菜上再挑出什么毛病。
勺子碰撞着盆底,搅动着混在一起的面糊与面片,一阵阵香气从中散发了出来。
“果然啊。”
闻着这个味道,白启云更加肯定了自己刚才的想法。
其实,除了上述的那些东西之外,这道菜还有一个隐藏的最为隐蔽的细节。
那就是,这道菜的面片应该是加了牛奶的,甚至说,可能这团面都是用牛奶来发酵的。
而面糊就是最普通的那种,所以在把它们一同吞下的时候能明显的感觉到这两着在味道上的不同。
既是割裂,又是融合。
不得不佩服。
尝到这里,白启云抬起头看向了可莉。
这小家伙推荐的菜确实不错,他这个当临时哥哥的人也不能一个人吃独食。
随即他拿过了可莉的碗,把着盆还有些多的海鲜羹在可莉满脸苦涩的表情中舀进了她的碗里。
“来,小孩子要多吃点。”
长年的璃月港生活让白启云养成了多照顾小孩子的习惯。
可莉放下了手边的蒙德烤鱼,极其勉强地接过了碗,然后一口一口地把海鲜羹送到了嘴里。
那样子像咽药一样。
“我也要吃,我也要吃!”
觉得自己被忽视了的安柏也抄起了勺子,没有像小可莉那样用碗吃,而是直接伸向了白启云面前的盆内,舀了一勺。
“喂...”
被安柏站起来的身子给挡住的白启云只能默默让开,给她行动的空间。
话说,一个总在外面巡逻的侦察骑士,身上怎么会这么香。
安柏在这一起一坐的期间,手臂什么的自然免不了跟白启云的身体有些接触。
也不知道是白启云的鼻子太好使,还是安柏身上的香气确实浓重,总之就是她在靠近白启云的时候,白启云闻到了一丝少女的香气。
没想到安柏你这个大大咧咧的家伙,也会在这方面下功夫啊。
对这个疑似老乡的女孩,白启云的认识又多了一分。
“诶?这个原来有这么好吃吗?”
以前一直把猎鹿人当做食堂的安柏,今天一口料理下去,明显就感觉到了与以前的味道有些不同,只是没有白启云那样的料理经验,至于哪地方不同,她也说不上来。
在安柏享用海鲜羹的时候,可莉终于把自己碗里的羹都吃干净了,虽然非常讨厌螃蟹,但是她更讨厌浪费。
本来她就做好了如果白启云没吃了就只能自己吃的打算了,虽然有些难以接受,但是为了自己这几天能多出城玩玩,这也是没办法的事。
小孩子讨好大人,或许就是天性。
从没想过自己领证会被放鸽子,更没想到居然还有个帅哥哥命运跟我一样,天上掉下一枚大暖男,还好不是脸着地,这男人,我要定了。跟我结婚。我不喜欢老男人。小女人一脸呆萌。跟你领证的人没来?关你屁事。某女刚平复的心情,再次爆发。巧了,我也是。那又怎样?和你有一毛钱关系吗?如果不想被别人说三道四,和我结婚,是一个明智的选择。某男很耐心。好。某女就这样,落入男人温柔的陷阱。...
铸剑大师凌天铸剑五万把,功成一刻魂穿异世,附身卑贱剑奴之身,凝成万剑之体,身怀绝世火种,觉醒最强武魂,强势崛起,一路逆袭,坐拥众美,傲视九天!会炼器,能炼丹,懂音律,会做菜。麻麻说,出来混,必须啥都会!...
一念阴阳乱,弹指万骨枯,踏长空,破轮回,咆哮万古诸天,唯我张扬独尊!...
偏执占有欲极强alpha*温文尔雅隐忍omega,先虐后甜的追妻火葬场文,有生子,双洁HE颜辞*余意余家要倒台了,本应该封影帝拿奖的余意先是被取消资格,从炙手可热的一线大腕沦落成跑龙套的小演员,后又被自己的亲爹卖给了颜家。两人见面的第一天,余意拿出一份协议书,温和有礼的说颜先生,我知道您不喜欢我,这份协议您可以看一下,一年后我们就离婚。看着眼前疏远清冷的omega,颜辞冷笑一声,扬手将协议书砸在余意脸上,不屑道想的倒挺美,你算个什么东西?一年后,两人没离婚。只是拍戏途中的余意不幸流产,被颜辞从演艺圈亲手封杀关在家里,没再怀上,你就别出去了。攻是个疯狗,受是个大美人。封面图就是余意的人设图,感谢我的姐妹两袋青盐太太是另外两本ABO妄想渣A爱上我跟ABO我对渣攻一片痴心的系列文,戳作者专栏跟作者主页可见。作者微博一碗辣粥...
五年前,亲妹为了顶替她的地位,不惜陷害她失贞毁容夺去龙凤胎!五年后,她携萌宝强势回归,曾欺负过她的渣渣们颤抖得跪下了。四只萌宝重聚后,一致决定不要爹地,要跟着神医妈咪搞事业,搞产业,轰动全球。深夜时分,传闻中手握大权,禁欲高冷薄时衍趴在老婆床头前老婆,地板凉,我能不能上床?宁暖暖看他可怜能。下一秒,她被薄时衍欺身压住。...
遇到七爷前,秦暮晚是个被父亲丢到乡下,不被重视的弃女。遇到七爷后,她成为云城无数名媛千金羡慕嫉妒恨的对象。七爷宠妻无度,是个妻管严。好友邀他聚会,他说暮晚不让我喝酒。客户请他吃饭,他说老婆在家等我。秦暮晚怒了我从没这么说过!婚后每晚被迫营业,还要背锅,她太难了!3434343434...