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第三十七章 搬新家 一（第3页）

大肠和猪肚就要用菜油和面粉好好的搓洗了，小清不清楚家里菜油和面粉够不够，所以都买了，反正可以拿新家去。

不一会陈爸和陈爷爷陈奶奶都回来，看见这么一大堆的东西，都不知道说什么了。

陈奶奶还骂小姑：“小清多大，你就随她买啊？这么多东西吃不完不是浪费了啊。”

“我哪管的了她啊。”

小姑挺委屈的。

小清不好意思地瞅瞅小姑，被她连累了。

“奶奶，你放心吧，不会浪费的。

再说了咱不是有冰柜吗？”

“那不费电啊。”

陈奶奶都不好说的她了。

又不是过年，买这么多肉。

陈仁清才不管那么多，催着爷爷去杀鸡，陈爸去洗大肠。

等大家弄好了，她指挥陈妈去烧灶，准备把那些肠肠肚肚卤出来当凉菜。

在省城她可是跟吴奶奶她们学会了，只不过回家后没操作过。

搭个小凳子站灶边，指挥陈爸炒香料好做卤汁，这可是个细活，陈爸挺感兴趣的。

其实他们真是宠孩子，哪家有这钱让孩子随便丢的（对她们来说小清这就是丢钱）。

按程序做好后，就等着小火慢炖了。

陈爸顺便烧了腊肉，腊肉就是冬天人们腌够天数，挂在灶头用烟熏的干肉。

那味道炖汤可香了，不过肉皮要提前烧泡，在用热水泡着洗，这样煮出来的肉是红艳艳的。

小清还让奶奶把肉处理了，割了块瘦肉下了切成肉片，腌好用菜油一过，炒菜时放点就行。

其他的吗？通通剁成肉馅包饺子。

没时间包不要紧，咱有冰柜啊，先冻着有空了再和面擀皮。

没炖多久卤汁的香味就出来了，大家都有点流口水了。

小清在就把大肠猪肚丢进去卤，还让妈妈把鸡翅膀鸡腿也放进去了。

这味道馋人的紧，就连小清也是口水直流，这年月的香料也真，味道很浓。

连住隔壁的周磊都闻到香味过来了。

心急吃不了热豆腐，再馋也得卤好了才能吃吧。

这些东西外面可没有卖的，小清就想把独一味在白水也开一家，就算是后世的加盟连锁吧。

她还专门和江蓠联系过，写信太慢而且她不是才五岁嘛，写什么信啊，有事去邮局打电话就是了，找她就给安妈打电话。

可把江蓠郁闷坏了，他这边是几天一封信的发，小清倒好偶尔才想起来给他一封歪歪扭扭满是拼音的信，挺无力的。

小清才冤枉呢，你说我要把字写成这样就不困难吗？装、逼多累啊。

等这些卤好后，陈妈也不顾烫就切了些给大家尝尝，没等盘子放下就被抢光了。

这卤肉多香啊，好吃的舌头都要吞了。

这也够几盘凉菜了。

陈爸晚上就把洗好的菜搬到新房去，肉之类的就明天再拿过去。

大家随便弄了点饭吃，切了一大盘的卤肉，陈爸和爷爷还开了瓶啤酒喝。